BAŞKANDAN MESAJ

Ülkemizde tarım ve hayvancılık sektöründe faaliyet gösteren birçok işletme, yeterince profesyonel yönetilmediği için çeşitli yapısal sorunlarla karşı karşıya kalmaktadır. Biz Talu Çiftliği olarak, bu sorunları yaşamamak adına daha işletmemizi kurmadan önce kapsamlı araştırmalar yaptık; yurt dışında modern çiftlik yönetimi, hayvan refahı ve gıda güvenliği üzerine eğitimler aldık.

Kurulduğumuz 2010 yılından bu yana, Türkiye’ye katma değer sağlayan; etik, sürdürülebilir, yenilikçi ve örnek bir tarım-hayvancılık modeli oluşturmak için aynı kararlılıkla gece gündüz çalışıyoruz.

Değerli tüketicilerimiz, Kuruluş misyonu sağlıklı, güvenilir ve izlenebilir gıda üretimi olan Talu Çiftliği; Jersey sütünü Türkiye’ye tanıtan ve bu alanda farkındalık yaratan öncü çiftlik olarak, kaliteyi bir tercih değil, standart olarak benimsemiştir. Bugün geldiğimiz noktada; ileri teknoloji yatırımlarımız, güçlü bayi ağımız ve genişleyen ürün gamımızla Türkiye’nin sayılı entegre çiftliklerinden biri olmanın haklı gururunu yaşıyoruz.

“Tarladan sofraya” üretim modelimiz kapsamında; kaba ve kesif yemlerimiz ülkemizin farklı bölgelerinde, tamamen kendi kontrolümüzde üretilmekte; ekimden hasada kadar alanında uzman ekiplerimiz tarafından izlenmektedir. Hasat sonrası analizleri başarıyla geçen hammaddeler, veteriner hekim gözetiminde rasyonlara dönüştürülerek hayvanlarımızın beslenmesinde kullanılmaktadır. Tüm süreçler kayıt altına alınmakta, analiz edilmekte ve izlenmektedir.

İneklerimiz; stresten uzak, AB standartlarında tasarlanmış, konforlu ve tam entegre barınaklarda yaşamaktadır. Robotik sağım sistemleriyle, hayvan refahını ve hijyeni en üst seviyeye taşıyor; sağım sürecinde uluslararası hijyen kurallarını eksiksiz uyguluyoruz. Sağımı yapılan sütler, anında +4°C soğuk zincir altında muhafaza edilerek kalite korunmaktadır.

Günlük üretilen sütler; bakteri, somatik hücre, toksin, üre ve kalite parametreleri açısından firmamız bünyesindeki kontrol ve izleme birimleri tarafından analiz edilmekte; tüm kontrolleri geçen ürünler tüketicilerimize sunulmaktadır.

Sürdürülebilirlik anlayışımız doğrultusunda hayata geçirdiğimiz 1 MW kapasiteli Güneş Enerjisi Santrali (GES) ile çevreye duyarlı üretimi destekliyor; gelecek nesillere daha yaşanabilir bir dünya bırakmayı hedefliyoruz.

Bugün 650’yi aşkın bayimizle Türkiye’nin dört bir yanında tüketicilerimize ulaşıyor; benzersiz kalitede ekşi maya ayran, peynir ve et ürünleriyle ürün gamımızı sürekli geliştiriyoruz. 2026 yılında faaliyete geçen Muradiye OSB’deki et tesisimizle birlikte, yeni ve katma değerli ürünleri sizlerle buluşturmayı hedefliyoruz.

Talu Çiftliği; ISO 22000, ISO 9001, ISO 10002, İyi Tarım Uygulamaları, AB Onaylı üretim altyapısı ve Türkiye’nin ilk FSSC 22000 sertifikasına sahip çiftliği olma unvanıyla; gıda güvenliği, kalite yönetimi ve izlenebilirlik konusunda en üst standartlarda üretim yapmaktadır.

Hayvan sağlığına, yaşam koşullarına ve refahına gösterdiğimiz hassasiyet; hijyenik, doğal ve lezzetli ürünlerimizin temelini oluşturmaktadır. Talu Çiftliği ürünlerini gönül rahatlığıyla tüketmenizin arkasında, işte bu anlayış yatmaktadır.

Bize duyduğunuz güven için teşekkür eder, sağlıklı ve bereketli günler dilerim.

Saygılarımla,
S. Osman Talu
Talu Çiftliği Yönetim Kurulu Başkanı